قبرس به دنبال تخلیه ذخایر هالوم پس از رفع تقاضای کووید است

دولت قبرس پس از کاهش تقاضا در بحبوحه همه‌گیری کووید-19، سفارت‌های خود را در خارج از کشور بسیج کرده است تا به فروش 6 میلیون کیلوگرم پنیر حلومی در خارج از اتحادیه اروپا کمک کند.

ناتاشا پیلیدز، وزیر تجارت روز سه‌شنبه به قانون‌گذاران گفت که تقاضا طی سال گذشته به دلیل محاصره در سراسر اروپا کاهش یافته است، که بخش مهمان‌نوازی را بسته و گردشگری را در جزیره تعطیلات متلاشی کرده است.

پیلیدس گفت که لذت سنتی بزرگترین و قابل تشخیص ترین صادرات جزیره است.

او گفت: «از طریق وزارت خارجه، ما با تمام سفارتخانه‌ها تماس گرفته‌ایم تا از طریق توافق‌های دوجانبه به مدیریت تدارکات کمک کنیم.»

در ماه آوریل، اتحادیه اروپا پس از درخواست قبرس برای درخواست PDO به کمیسیون اروپا در ژوئیه 2014 برای پنیر ساخته شده عمدتاً از شیر گوسفند و/یا بز، هالومی را به عنوان یک نام منشاء حفاظت شده (PDO) ثبت کرد.

اگرچه تولیدکنندگان پنیر می گویند صادرات در حال افزایش است، اما محصولات تازه را می فروشند زیرا اگر ذخایر قدیمی را به مشتریان عادی تخلیه کنند، قیمت ها کاهش می یابد.

آندریاس آندرئو، کارمند انجمن لبنیات قبرس، گفت: «توانایی ارسال مقادیر بیشتر برای مشتریان دائمی خود در اتحادیه اروپا به این معنی است که ما باید قیمت ها را به شدت کاهش دهیم، که منجر به کاهش ارزش محصول می شود.

در هر صورت، سهام حلومی تولید شده قبل از اول مهرماه نمی تواند نشان PDO را داشته باشد و به همین دلیل مسئولان به دنبال بازارهای خارج از بلوک هستند.